WEINFASS FAß WINE BARREL VINO HOLZFAß EICHENFASS BARIL BARRIL CANNA BARRIQUEFASS

    Auszug von Kundenbewertungen zu  diesem Artikel:

                                            Die Fässer werden hergestellt aus Slowenischer Eiche  welche eine optimale, feinporige Holzstruktur aufweist. Auch das Alter des  Baumes ist wichtig für ein gutes Fass. In höheren Lagen befindliche Bäume  mit großem Durchmesser (Alter), welche langsam wachsen sind ideale Rohstoffe  für Fässer und werden für diese Produktion sorgfältig ausgewählt. Die Hölzer  werden von lokalen slowenischen Waldbauern lokal im Sägewerk zu Dauben  gesägt und direkt in die Küferei angeliefert. Nun wird das Holz für  mindestens 2 Jahre getrocknet bevor es zur Fassproduktion verwendet wird.  Danach werden erst die einzelnen Holzleisten zugesägt. Die einzelnen  Holzstäbe werden dann erneut getrocknet um einen Feuchtigkeitsgehalt von  unter 10% zu erreichen, was für eine optimale Qualität von Nöten ist. Dies  bringt den Vorteil, daß die Zielfeuchtigkeit des Holzes unter 10% liegt und  das Holz somit nicht mehr "schwindet", d.h. es behält die Form bei und kann  sich nicht mehr verändern. Nun werden die Dauben ausgesucht und in der  Küferei zusammengesetzt, danach z unter Feuchtigkeit und Hitze  zusammengezogen (dieser Schritt ist der heikelste und Bedarf Erfahrung des  Küfers). Nun wird die Fassdichte innen angebracht und erneut getrocknet.  Danach wird der Boden eingesetzt und das Fass Außen geschliffen. Zum Schluss  werden die Fassringe angebracht. Wenn die Fässer die Küferei fertig  verlassen, haben sie eine Rest-Feuchtigkeitswert von nur noch 7%.  Durchgängig vom ersten Produktionsschritt beginnend mit der Auswahl des  Baumes bis zur finalen Dichtheitsprüfung können Sie vom slowenischen  Hersteller ein präzises Handwerk und somit ein qualitativ hochwertiges Fass  als Endprodukt erwarten. In dritter Generation werden die Holzfässer  in einem kleinem slowenischem Familienbetrieb hergestellt, die Kunst der  Küferei wird seit über 100 Jahren den Nachkommen innerhalb der Familie  weitergegeben und verfeinert. Der Traditionshersteller besitzt einen großen  Erfahrungsschatz in der Fassherstellung und weiß von der Wichtigkeit der  Holzauswahl Bescheid, welche bei der Produktion dann auch verwendet wird.  Deshalb wird großen Wert gelegt auf die richtige Auswahl des optimalen  Holzes von heimischen slowenischen Wäldern, was für die Qualität des später  einzufüllenden Inhaltes eine tragende Rolle spielt.

  Anwendungsbeispiele Pimp my Barrel (muss separat hinzugekauft werden):