Der ED 4 von Steba, ist auf Grund seiner Größe und dem Gewicht von gerade einmal 1,5 kg leicht zu verstauen. Es ist das optimale Gerät für Einsteiger, die Fans von den getrockneten Köstlichkeiten sind. Die perfekte Größe für kleinere Mengen.
Mittels der elektronischen Steuerung lassen sich Temperaturen zwischen 40°C und 70°C einstellen und ermöglichen so eine optimale Haltbarmachung der Lebensmittel. Mit seinem langlebigen Moter wird Sie der ED 4 sehr lange mit den getrockneten Snacks verwöhnen.
Der elektronische Dörrautomat ED 4 ist mit seinen 5 BPA-freien Aufsätzen mit einem Durchmesser von jeweils 24 cm ideal zum Dörren von Obst, Gemüse, Kräutern u.v.m. geeignet. Akkurt übereinander gestapelt haben die Etagen eine Höhe von jeweils 2 cm. Diese kann aber auf 3 cm erhöht werden.
> Lass Sie sich also Ihren Snack für unterwegs oder zu Hause auf dem Sofa schmecken. Selbst gemacht ist zudem viel Gesünder als die meisten anderen Snacks.
Das Dörren ist eines der ältesten Verfahren der Konservierung und wurde schon vor Jahrhunderten eingesetzt, um Lebensmittel mit Hilfe von Sonneneinstrahlung, für einen langen Zeitraum haltbar zu machen. Heute können wir diese Konservierungsmethode unabhängig vom Wetter ganzjährig einsetzten.
Weiterhin stehen neben dem reinen Haltbarmachen auch neue Verwendungsmöglichkeiten im Vordergrund und eröffnen neue vielfältige Spielräume in Ihrer Küche. Vitamine, Mineralstoffe, wichtige Ballaststoffe und Eisen bleiben praktisch erhalten und Geschmacksaromen werden konzentriert.
Auch bei der Verwendung gedörrter Lebensmittel sind der Phantasie keine Grenzen gesetzt. Direkt als Snack vor dem Fernseher verzehrt ist Dörrobst oder –Gemüse nicht nur lecker, sondern auch frei von künstlichen Zusätzen und Zucker. In Müsli, Milchshakes oder Suppen gibt Dörrobst den nötigen Pfiff, während Kräuter und Pilze auch gemahlen als Würzmittel eingesetzt werden können.
Anstelle von nicht getrockneter Nahrung kann Dörrgut in Gerichten Verwendung finden und diese so veredeln. Übergossen mit heißem Wasser bieten getrocknete Apfelschalen die perfekte Grundlage für leckeren Tee.