Simply Pho: Die echte vietnamesische Küche (Asiatisch kochen, Asia-Suppen, ...

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Simply Pho: Die echte vietnamesische Küche (Asiatisch kochen, Asia-Suppen, Streetfood)  Thuy Diem Pham

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Vietnam - Vietnamesisch Rezepte Kochbuch Streetfood Asia-Suppen asiatisch kochen Vietnam vietnamesisch Asien Foodfotografie aufgehender Drache Einfach thai Einfach koreanisch Banh Mi Geschmack Vietnams kochen Zitronengras Ingwer asia street food Curry

Art Nr.: 3957282292

ISBN 13: 9783957282293

B-Nr: INF2000471421

Untertitel: Die echte vietnamesische Küche

Erscheinungsjahr: 2019

Erschienen bei: Knesebeck

Einband: hardcover

Maße: 254x195x27

Seitenzahl: 240

Gewicht: 903 g

Sprache: Deutsch

Autor: Thuy Diem Pham


Gebraucht - Sehr gut Sehr gut: Ungelesenes Exemplar mit leichten äußeren Lagerspuren (z.B. Einband berieben, Ecken oder Buchkanten bestoßen), daher mit einem Stempel MÄNGELEXEMPLAR am unteren Buchrand gekennzeichnet. Ansonsten vollständig und in sehr gutem Zustand. Sofort versandfertig.

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Beschreibung Für die Zubereitung ihrer authentisch vietnamesischen Gerichte verwendet Thuy Diem Pham, die aus einem Dorf im Süden Vietnams stammt, nur frische, biologisch angebaute Zutaten. Dabei reichen die Rezepte von vietnamesischer Hausmannskost und Basics über Streetfood bis zu eigenen Kreationen, bei denen traditionelle Rezepte eine eigene Note erhalten. So entstehen Kreationen wie Thunfisch-Ceviche mit Mango und Ananas, knusprige Zucchiniblüten gefüllt mit Zitronengrasgarnelen oder Rinder-Carpaccio mit Limettendressing. Thuy Diem Pham verrät, wie man eine perfekte Pho zaubert, was das Geheimnis eines guten Bánh mì ist oder wie man himmlische Frühlingsrollen zubereitet, und auch süße Genüsse kommen nicht zu kurz. Anekdoten aus ihrer Kindheit in Vietnam und Exkurse zu einzelnen Gerichten runden den atmosphärisch fotografierten Band ab. Der wahre Geschmack Vietnams! Informationen über den Autor Thuy Diem Pham wuchs in einem Dorf im Süden Vietnams auf und begeisterte sich schon früh für Essen und Kochen. Die Erinnerungen an diese Zeit haben ihre Küche nachhaltig geprägt. Besonders die Verwendung von frischen, biologisch angebauten Zutaten liegt ihr am Herzen. Heute bringt sie den wahren Geschmack Vietnams in ihrem Restaurant The little viet Kitchen in London auf den Tisch. Kurzbeschreibung Titel: Simply Pho: Die echte vietnamesische Küche (Asiatisch kochen, Asia-Suppen, Streetfood), Untertitel: Die echte vietnamesische Küche, Einband: hardcover, Autor: Thuy Diem Pham, Verlag: Knesebeck, Sprache: Deutsch, Seiten: 240, Maße: 254x195x27, Gewicht: 903 g, Verkäufer: buecherheld, Schlagworte: Vietnam - Vietnamesisch Rezepte Kochbuch Streetfood Asia-Suppen asiatisch kochen Vietnam vietnamesisch Asien Foodfotografie aufgehender Drache Einfach thai Einfach koreanisch Banh Mi Geschmack Vietnams kochen Zitronengras Ingwer asia street food Curry Powered by INFORIUS
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  • Autor: Thuy Diem Pham
  • Seiten: 240
  • Gewicht: 903
  • Einband: hardcover
  • Format: 254x195x27
  • Marke: Knesebeck
  • Fachbereich: Hardcover/Ratgeber/Essen, Trinken/Länderküchen
  • Publikationstitel: Simply Pho: Die echte vietnamesische Küche (Asiatisch kochen, ...
  • Ausgabejahr: 2019
  • Produktart: Bücher
  • Buchtitel: Simply Pho: Die echte vietnamesische Küche (Asiatisch kochen, ...
  • Film-/Fernseh-Titel: Keine Angabe
  • Publikationsname: Simply Pho: Die echte vietnamesische Küche (Asiatisch kochen, ...
  • Musiktitel: Keine Angabe
  • Interpret: Keine Angabe
  • ISBN: 9783957282293
  • EAN: 9783957282293
  • Verlag: Knesebeck von Dem Gmbh, Knesebeck
  • Sprache: Deutsch
  • Zeitschriftentitel: Simply Pho

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