Schweinemagen, nicht abgebunden, frisch gesalzen zur Herstellung von Preßsack, Schwartenmagen usw.
Dieser Darm ist auch zum Räuchern geeignet und gibt Ihrer Wurst so die Möglichkeit Ihren vollen
Geschmack zu entfallten.
Dieser Darm muss vor dem füllen von Ihnen noch abgebunden werden.