Aspik, Speisegelatine Gelatine Gold 240 Bloom - 1 kg - Schweinegelatine

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Verkäufer: wurstmacher-shop_de ✉️ (1.070) 99.9%, Artikelstandort: Neustadt, DE, Versand nach: EUROPEAN_UNION, GB, Artikelnummer: 374404681274 Aspik, Speisegelatine Gelatine Gold 240 Bloom - 1 kg - Schweinegelatine. Keine Designvorlage

1 kg Aspik Pulver, Gelatine

  • Hochwertige Speisegelatine vom Schwein. Unsere Gelatine hat einen Bloomwert von 240 "Gold".
  • Unser Aspik besteht zu 100% aus Schweineschwarte
  • Diese hochwertige Gelatine eignet sich hervorragend für Sülze, Wurstwaren, Süßspeisen uvm. Die Gelatine ist geschmacks- und geruchsneutral
  • Der Bloomwert gibt die Gelierkraft an je höher desto stärker ist die Gelierung.

Anwendungsvorschläge: 30g je Liter für weiche Gelierung - 60g je 1 Liter für feste Gelierung - 80g je 1 Liter für besonders feste Gelierung - 120g je 1 Liter für schnittfeste Gelierung (Blattgelatine entspricht je Blatt 2 Gramm oder 1 gestrichenem Teelöfel 240 Bloom Gelatine.

Benötigte Menge Aspikpulver in kalter Flüssigkeit einweichen und ca. 5 Minuten quellen lassen. Im Anschluss bis zum vollständigen Auflösen erwärmen (nicht kochen).

  • Condition: Neu
  • Marke: wurstmacher-shop
  • Produkt: Scheinegelatine
  • Gewürzart: Gelatine
  • Anzahl der Einheiten: 1,00
  • Maßeinheit: kg
  • EAN: 9180003600221

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