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"Rohstoffe und Halbfabrikate für Süßwarenhersteller"Kakao,Fondant,Honig,Fette,Ei

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Verkäufer: mh3459 (637) 98.6%, Artikelstandort: Authausen, Versand nach: DE, Artikelnummer: 162265483935 Details: Sie bieten auf das seltene Buch: "Rohstoffe und Halbfabrikate für Süßwarenhersteller" Ein Fachbuch über die Zusammensetzung, Qualitätsmerkmale, Verwendung und Lagerung von Süßwaren von Günter Wolf mit 24 Bildern, 35 Tabellen und 4 Übersichten im Text Fachbuchverlags Leipzig Auflage von 1987 ca. 151 Seiten Pappeinband, gering berieben und bestossen - siehe Foto vollständig, alle Seiten fest mit geringen Gebrauchsspuren innen sauber Privatauktion

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