Im Pizzaofen von Royal Catering bereiten Sie bis zu 40 cm Pizzen, Flammkuchen & Co perfekt zu. Dafür sorgen neben dem großen Schamottestein und der separat einstellbaren Ober- und Unterhitze ein integrierter Timer sowie eine hohe Leistung. Das praktische Kochgerät eignet neben dem Einsatz in italienischen Pizzerien besonders zur Erweiterung des Angebots in Cafés, Imbissen, Snackbars und Lokalen, die ihren Gastronomiebedarf optimal ergänzen wollen.
Profitieren Sie von der einfachen Handhabung des Pizzaofens: Über zwei Kippschalter aktivieren Sie Heizfunktion und Kammerlicht. Die Temperaturen für Ober- und Unterhitze stellen Sie unabhängig voneinander an zwei großen Drehreglern ein. Mit 2000 W erhitzt das Profigerät verlässlich und schnell auf eine Temperatur von bis zu 350 °C. Der Steinboden aus Schamotte sorgt dabei für eine optimale Hitzeverteilung und für schmackhafte Pizzen mit einem Durchmesser von bis zu 40. Daneben überzeugt der praktische Gastro-Ofen mit der integrierten Timerfunktion bis zu 120 min, die Ihren Arbeitsalltag entlastet.
Dank der besonders großen Klapptür entnehmen Sie die Pizzen auch bei hohen Temperaturen sicher aus dem Ofen. Der hitzebeständige Griff des robusten Edelstahlofens erleichtert darüber hinaus den Umgang im hektischen Alltag. Gleichzeitig garantiert das große Sichtfenster einen guten Überblick über den Garzustand, sodass jede Pizza perfekt gebräunt zu Ihren Gästen auf den Tisch kommt. Die rutschfesten Füße garantieren einen stabilen Stand und verhindern, dass die Arbeitsfläche zerkratzt.
Lassen Sie sich von hochwertiger Qualität und kompetentem Service überzeugen und kaufen Sie noch heute einen Pizzaofen von Royal Catering!
getrennt regulierbare Ober- und Unterhitze
hohe Leistung von 2.000 Watt für außergewöhnliche Effizienz
ideal zum Backen von Pizza, Focacci, Scones und Vanillebrot
professioneller Pizzaofen mit Schamotteplatte, die Wärme gleichmäßig verteilt und Feuchtigkeit aus dem Teig aufnimmt, wodurch dieser knusprig wird
volle Backkontrolle dank praktischem Sichtfenster
Michał Orłowski Kulinarischer Experte, Chefkoch renommierter Restaurants in Sydney und Warschau. Ein Profi, genau wie unsere Kunden.
hitzebeständiger Griff zum sicheren Öffnen des Ofens
präziser Timer bis zu 120 Minuten einstellbar zur Anpassung der Backzeit an die Art der Speisen
schnelles Backen bei Temperaturen bis zu 350 °C
zwei unabhängige Thermostate für eine perfekte Pizzazubereitung
PRO TIPWenn Sie einen perfekten Pizzaboden erhalten möchten, sollten Sie den Teig für mindestens 8 Stunden oder vorzugsweise die ganze Nacht lang gehen lassen.
Den besten Pizzateig erhalten Sie mit Weizenmehl mit einem hohen Glutenanteil. Dies verleiht dem Teig mehr Elastizität. Ich empfehle das Manitoba-Mehl vom Typ 0, das bis zu 15% Gluten enthält.
präzise
zwei große Drehregler zur Einstellung der gewünschten Temperatur beider Heizelemente
einfach
leichte Entnahme der gebackenen Pizza durch Klapptür
langlebig
Gehäuse aus Edelstahl gegen mechanische Beschädigung und Korrosion beständig
Edelstahl
Timer
Material Edelstahl, Eisen Width brutto [cm] 58 Weight brutto [kg] 22.1 Height brutto [cm] 34 Length brutto [cm] 62 Bedienungsanleitung Ja Height netto [cm] 27 Max. Temperatur [°C] 350 Length netto [cm] 56.5 Width netto [cm] 56.5 Durchmesser Pizza max. [cm] 40 Number of packages 1 Spannung [V] 230 Leistung [W] 2000 Weight netto [kg] 21.7 Timer Ja Sperrgut Nein Freight Shipment Nein Technische Zeichnung PDF herunterladenTestsiegel eines renommierten deutschen Test- und Vergleichsportals. Den Testbericht finden Sie hier .
Royal Catering bietet günstige Geräte für professionelle Gastronomiebetriebe mit hohem Anspruch auf Qualität und Zuverlässigkeit. Alle angebotenen Geräte aus dem Hause Royal Catering sind bestens für den täglichen Gebrauch und intensiven Einsatz gefertigt worden. Dabei wurden die Geräte nach unseren hohen Qualitätsansprüchen produziert. Bei allen Geräten der Firma Royal Catering wurde auf die Wahl hochwertiger Materialien wert gelegt, wodurch alle Geräte nicht nur robust sind, sondern auch noch schnell und einfach zu reinigen sind. Die Geräte zeichnen sich zudem durch ihre leichte Handhabung aus. Um Ihnen ein langes Studium von Bedienungsanleitungen zu ersparen, wurde bei Royal Catering darauf geachtet, dass sich alle Geräte intuitiv bedienen lassen.
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