Pierre Ferrand 1er Cru De Cognac Réserve Double Cask, 42,3% alc./vol., 750 ml
Dieser Cognac findet seinen Ursprung in der Grande Champagne. Die idealen Eigenschaften der Rebsorten Ugni Blanc (für Frische und Säure) und Colombard (welche dem Cognac Fruchtigkeit und Fülle verleihen) werden durch Vermählung vereint. Anschließend durchläuft der Cognac eine Reifephase, nachdem die Eaux-de-vie, die in Cognac-Fässern gereift sind, miteinander kombiniert wurden. Diese Reifung findet in sogenannten Banuyls-Fässern statt. Diese Fässer stammen aus der Languedoc-Region.
Geschmacksnoten:
Nase: rote Beeren, Pflaumen, Nüsse, Schokolade, Rancio & leichte Vanillenoten
Geschmackssinn: Würzig, Kaffeenoten, Eichentanninen
Im Abgang würzig und langanhaltend
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