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Louise Seleskowitz | Wiener Kochbuch | Taschenbuch | Deutsch (2017) | 700 S.

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Taschenbuch von Louise Seleskowitz
Details
  • Autor: Louise Seleskowitz
  • EAN: 9783958013957
  • Einband: Kartoniert / Broschiert
  • Inhalt: 700 S. / 10 Illustr.
  • Sprache: Deutsch
  • Seiten: 692
  • Maße: 231 x 154 x 48 mm
  • Erschienen: 27.06.2017
  • Schlagworte: Essen und Trinken / Kochen: Hauptgerichte / Ratgeber / Essen / Trinken / Kochen / Allgemeines Kochbuch / Grundwissen / Wien / Gericht / Speise / Kochbuch / Küche / Rezept / Kochrezept / Restaurants / Gesellschaft und Kultur / allgemein / Kochen und Rezepte allgemein / Reiseführer: Essen & Trinken / Nationale und regionale Küche / Entdecken
Beschreibung Eine genussvolle Ess- und Trinkkultur gehört traditionell zu Wien wie seine Musikgeschichte oder seine Theater: Dieser Kochklassiker aus dem Jahr 1879 hält eine Vielzahl traditioneller Wiener Rezepte bereit. Von gefüllten Kapaunen bis zur Schildkrötensuppe lässt die Sammlung nichts aus, was den Gaumen erfreut und das Wiener Herz höher schlagen lässt. Strudel, Golatschen und Palatschinken finden sich hier neben dem Wiener Schnitzel und dem Tafelspitz. Wer wirklich originale Gerichte aus alten Zeiten nachkochen möchte, liegt mit dieser Rezeptsammlung genau richtig.

Die Wiener Kauffrau Louise Seleskowitz machte sich mit einem Kochlehrinstitut selbständig und führte eine eigene Delikatess- und Weinhandlung in Wien. Ihr Kochbuch verkaufte sich nach Erstveröffentlichung so erfolgreich, dass es mit renommierten Auszeichnungen bedacht wurde. Kurzbeschreibung Titel: Wiener Kochbuch | Zusatz: Österreichische Rezepte aus dem 19. Jahrhundert | Medium: Taschenbuch | Autor: Louise Seleskowitz | Einband: Kartoniert / Broschiert | Inhalt: 700 S. / 10 Illustr. | Sprache: Deutsch | Seiten: 692 | Maße: 231 x 154 x 48 mm | Erschienen: 27.06.2017 | Anbieter: Faboplay Das erwartet Sie bei Faboplay
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  • Condition: Neu
  • Zeitschriftentitel: Wiener Kochbuch
  • Ausgabejahr: 2017
  • Sprache: Deutsch
  • Seiten: 692
  • Marke: Severus Verlag
  • Hersteller: Severus Verlag
  • Herstellernummer: 25911
  • Verlag: Severus Verlag
  • Format: Taschenbuch
  • Genre: Kochen & Backen
  • Titelzusatz: Österreichische Rezepte aus dem 19. Jahrhundert
  • Schlagworte: Essen und Trinken, Kochen: Hauptgerichte, Ratgeber, Essen, Trinke
  • Autor: Louise Seleskowitz
  • Herstellungsland und -region: Deutschland
  • EAN: 9783958013957

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