Japanisches Vintage Messer aus Japan "DEBA KNIFE" (出刃包丁) Die Verwendung ist für Fische und andere. Zeichen: 堺武守
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Zustand: GEBRAUCHT, Gut wie Vintage. Aufgrund des alten und gebrauchten Artikels können die Produkte Rost und Beschädigungen aufweisen. Gelegentlich ist das Messer leicht verbogen. Bitte überprüfen Sie die Fotos. Ich habe dieses Messer mit Wetzstein gereinigt und geschärft. Und jetzt bin ich mit dem Klingenzustand zufrieden. Die Klinge ist jedoch scharf genug, um sie normal zu verwenden. Ich habe die Klinge getestet, indem ich Testpapier nach dem Schärfen geschnitten habe. Es kann Flecken, Rost oder Beschädigungen geben. Bitte sehen Sie sich die Bilder genau an.
Als Referenz:[ Allgemeine Information ]
出刃包丁 (Deba Hocho) ist eines der traditionellen japanischen Messer. Wir nennen es Deba-Bouchou oder einfach nur Deba. Deba ist ursprünglich für Fisch, aber neuerdings wird es auch zum Schneiden von Fleisch verwendet. Die Klingenlänge beträgt etwa 15 cm bis 50 cm. 20 cm ist ein Durchschnitt. Die Länge ist besser an die Fischgröße anzupassen. Es gibt verschiedene Arten von Deba-Messern. Es gibt sowohl zweischneidige als auch einschneidige. Deba ist nicht die einzige einschneidige Klinge. Es gibt Rechtshänder und Linkshänder, aber Linkshänder sind selten. Einige der Deba-Messer haben ein hohes Gewicht, da das Gewicht Knochen leicht schneiden kann. Die Deba-Geschichte beginnt mindestens vor der EDO-Ära, aber es gibt keine detaillierten Beweise.Dieses "Zu Ihrer Information:" ist eine allgemeine Information. (Keine Erklärung für dieses Produkt.) Ich hoffe, dass diese Referenz/allgemeine Informationen für Sie nützlich sind.
Heutzutage werden japanische Messer in einer Vielzahl von Materialien, Gewichten, Formen und Größen hergestellt. Einige gebrauchte Messer sind alt und gebraucht, während andere so gut wie neu sind. Einzelheiten zu jedem Artikel finden Sie auf der Auflistungsseite und den Fotos. Danke schön. VersandAlle Pakete werden direkt aus Japan verschickt.
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Food Compatibility | Fish |
Modified Item | No |
Color | Silver |
Manufacturer Color | N/A |
Brand | Unbranded |
Set Includes | Deba |
Blade Edge | Straight |
MPN | Does not apply |
Country/Region of Manufacture | Japan |
Number of Items in Set | 1 |
Handle Material | Wood |
Manufacturer Warranty | None |
Making Method | N/A |
Model | Deba Knife |
Type | Deba Knife |
California Prop 65 Warning | N/A |