Illustrierte Geschichte des Deutschen Fleischer-Handwerks vom 12. Jahrhundert bi. Illustrierte Geschichte des Deutschen Fleischer-Handwerks vom 12. Jahrhundert bis zur Gegenwart. von Potthoff, Ossip D.: Autor(en)
Potthoff, Ossip D.:Auflage
1.Auflage, Erste Ausgabe diese reich illustrierten Standardwerkes.Verlag / Jahr
Berlin, Askanischen Verlag 1927.Format / Einband
4°, Leinen- Hardcover/Pappeinband XIV, 530 Seiten mit zahlreichen Abbildungen und TafelnSprache
DeutschGewicht
ca. 2250 gBestell-Nr
155667Bemerkungen
Einband etwas berieben, innen guter und sauberer Zustand, die letzten 100 Seiten etwas feuchtigkeitswellig. -------------------------------------- Erste Ausgabe diese reich illustrierten Standardwerkes. Mit Beiträgen von Georg Bark, Georg Dalichow, Felix Grüttner, Ernst Guggenheim und Paul Schiedicke. Behandelt: Das Schlachten bei den alten Völkern; Ursprung und Wesen der Zünfte und der Fleischerzunft; Organisation der Zunft und ihr Eigenleben; Die Stellung der Juden im Fleischergewerbe des Mittelalters; Die Fleischer in der Dichtung usw.
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