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Die Pudding-Küche Lina Kux 1889 (Reprint) Das Kochen von Puddings hat traditionell in Deutschland keine allzugroße Verbreitung gefunden. Im Gegensatz zur englischen Küche, in der es zahllose Rezepte dafür gibt. Die Köchin Lina Kux stellt in ihrem Buch 90 Puddingrezepte vor, die unserem deutschen Geschmack geläufiger als die englischen Originale sind. Das Heft läßt Gaumenfreuden längst vergangener Tage wieder lebendig werden, und zeigt, wie man die Puddings als herzhafte oder süße Speise zubereiten kann. 52 Seiten, Frakturschrift , Nachdruck der Ausgabe von 1889, Format ca. A5. |