Die Biskuit- und Keksfabrikation Backwaren Kekse 1500 Rezepte Kietz um 1915

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Seller: koppelgang ✉️ (1.312) 100%, Location: Brühlhof, DE, Ships to: DE, Item: 295320169679 Die Biskuit- und Keksfabrikation Backwaren Kekse 1500 Rezepte Kietz um 1915. Sehr umfangreicher Rezeptteil mit über 1500 Rezepten. Vorne Textteil mit Rohstoffkunde, Maschinenkunde, Arbeitstechnik der Großbäckereien der damaligen Zeit. ungefähr 17 x 24 cm, Pappband, Papierbräunung, Leinen am Rücken etwas schadhaft, Bindung fest, innen sauber. Inhalt siehe Bilder. Sehr umfangreicher Rezeptteil mit über 1500 Rezepten. Vorne Textteil mit Rohstoffkunde, Maschinenkunde, Arbeitstechnik der Großbäckereien der damaligen Zeit. 244 S., einige Abbildungen. ungefähr 17 x 24 cm, Pappband, Papierbräunung, Leinen am Rücken etwas schadhaft, Bindung fest, innen sauber. Einband fleckig und mit Kratzspuren. War halt in einer Konditorei beheimatet und wurde entsprechend genutzt! Privatverkauf, keine Garantie, Gewährleistung, Rücknahme oder Sachmängelhaftung. Condition: siehe Artikelbeschreibung

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