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Das Konditorbuch 1955, Kuchen Torten 1336 Rezepte über 1000 Fotos Heising Reinke

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Verkäufer: pfingstrose911 (82) 100%, Artikelstandort: Gerlingen, Versand nach: DE, Artikelnummer: 153109923339 Das Konditorbuch 1336 Rezepte und Anweisungen, über 1000 Abbildungen im Text, 16 VierfarbtafelnHermann Heising Erich Reinke C. Bertelsmann Verlag Gütersloh, 1955 528 Seiten auf Hochglanzpapier Format ca. 29,5 x 21 cm InhaltA. Werkstoffe und ihre BehandlungB. Herstellung der Konditoreierzeugnisse1. Teige2. Massen3. Füllungen, Glasuren und Streumittel4. Dessert5. Torten6. Grillgebäck7. Teegebäck, Weingebäck, Eisgebäck8. Eis9. Süßspeisen10. Süßwaren11. Dekor für alle ZweckeC. GetränkeD. Der Betrieb Zustand: Einband berieben/bestoßen, fleckig,Buchrücken beschädigt/stark eingerissen,Papier altershalber leicht gebräunt,Vorsatzpapiere fleckig/altersfleckig,Buchschnitt fleckig,sonst o.k.

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