Kakaonibs Bio

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Verkäufer: acanchia ✉️ (86) 100%, Artikelstandort: Kümmersbruck, DE, Versand nach: DE, Artikelnummer: 403587571023 Kakaonibs Bio.

Wie entstehen Kakao Nibs?

Die Kakao Nibs sind die getrockneten und zerbrochenen Kakaobohnen - bei AcanChia der Edelkakaosorte Criollo. Nach der Ernte der Kakaoschoten werden diese geöffnet, die Kakaobohnen mit der weißen Pulpe entnommen und fermentiert. Die fermentierten Kakaobohnen werden anschließend bei niedriger Temperatur getrocknet und geschält. Die Samenhüllen, die die Kakaobohnen umhüllen, werden über Windsichtung und manuell entfernt. Die "blanken" fermentierten Kakaobohnen werden gebrochen. Die aus dem Bruch resultierenden Bruchstücke sind die Kakao Nibs.

Zutaten: Kakao Nibs aus ökologischem Anbau

Verwendung: als Snack, für Chocolatiers, zum Backen, als Zutat im Müsli, als Topping

Allergiehinweise: Keine Allergene enthalten

Lagerungshinweis: Vor Wärme geschützt, kühl und trocken lagern

Herkunft: Peru

  • Condition: Neu
  • Gewicht: 200 g
  • Produkt: Kakaonibs
  • Herstellernummer: AC00174
  • Lebensmittelspezifikationen: Bio, Fairtrade
  • Marke: AcanChia
  • Allergene: Keine
  • Produktart: Snack
  • Lebensmittelabteilung: Haltbare Lebensmittel
  • Ablaufdatum: 31.07.2024

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