1 kg Schnitzel vom Schwäbisch Hällischen Schwein frisch Schweineschnitzel

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Verkäufer: hochmooraner ✉️ (27.008) 98.1%, Artikelstandort: Gescher, DE, Versand nach: DE, Artikelnummer: 372479187732 1 kg Schnitzel vom Schwäbisch Hällischen Schwein frisch Schweineschnitzel.

Wir betreiben einen Hof im Münsterland. Neben einer Kuh- und Ziegenkäserei und einer Highlandherde halten wir eine kleine Gruppe Sauen und einen Eber der vom Aussterben bedrohten alten Haustierrasse Schwäbisch-Hällisches Landschein zusammen mit ihrer jeweiligen Nachzucht.

Die Tiere werden artgerecht gehalten, d.h sie leben in Strohställen im Familienverbund, ihre Eckzähne werden nicht abgekniffen, die Schwänze nicht kupiert.

Zu fressen bekommen sie nicht herkömmliches Mastfutter, sondern Weideschnitt, Grassilage, Maissilage, Gerste, Mais, Weizen, Äpfel, Möhren, Rüben, etc.Also extensive Aufzucht anstelle von Turbomast.

So sind unsere Tiere nicht nach 20 Wochen schlachtreif, sondern erst zwischen 11 und 13 Monaten. Dieses behutsame Aufzucht zahlt sich aus. Die Tiere entwickeln eine hervorragende Fleischqualität mit einem unvergeßlichen Geschmack. Das Fleisch bleibt in der Pfanne so groß wie es war.

Sie bieten hier auf ein Kilogramm Schnitzel. Das Fleisch ist super zart und eignet sich sowohl für die klassische panierte Variante, als auch zum Kurzbraten.

Was halten Sie denn von Schnitzeln in Rahmsauce mit Rosenkohl und Salzkartoffeln.

 

Das Tier wird am nach Auktionsende geschlachtet. Das Fleisch wird dann einvacuumiert und mit Kühlakkus versehen in Kühlverpackung an Sie verschickt. So übersteht es den Transport gut.

Einzelteile, größere Mengen, etc. auf Anfrage.

Weitere Sortimente und Einzelteile finden Sie in meinem Shop !

Für Fragen stehe ich gerne zur Verfügung:Bünings Käsehof, Anke Baumert-Büning, Hochmoor 114, 48712 Gescher, Tel:015738140638.

Egal wieviel Sie bei uns kaufen (bis 30 kg), es fallen nur Versandkosten in Höhe von € 6,90 an.

Zu unseren Lieferzeiten: in der Regel erfolgt der Versand von unseren Spezialitäten, bei denen wir bis Sonntagabend einen Zahlungseingang feststellen, in der sich anschließenden Woche.

Da wir aber grundsätzlich keine gefrorene oder lange einvacuumierte Ware, sondern ausschließlich frischgeschlachtete  (abgehangenes) Fleisch verschicken, kann es schon einmal zu Lieferzeiten von 10 bis 14 Tagen kommen, da wir ja auch die Schlachtungen koordinieren müssen und auch keine Massenproduktion haben, aber ich denke das Warten wird durch die Qualität belohnt.

  • Condition: Neu
  • Marke: Schweinefleisch vom Büningshof
  • Fleischsorte: Schweinefleisch
  • Herstellungsland und -region: Deutschland

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