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Erntedank,Opferbrot,3 Rosen - 3000g,Gastgeschenk - Harzer Bauernbrot Bäckerei

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Verkäufer: bergbaecker (8.745) 100%, Artikelstandort: Hasselfelde/Harz, Versand nach: DE, Artikelnummer: 272442876562 Harzer Bauernbrot Bäckerei (*1908) 1 Traditionelles Gebildbrot (ca. 3000 g),Erntebrot,wurde zur Erntezeit gebacken und später den Vegetationsdämonen auf dem Feld geopfert,ein Flechtgebäck mit 3 symbolhaften Rosen (Fruchtbarkeitssymbol) rechtsdrehend (Wege zur Kraft),der Strang stellt die Entstehung neues Lebens/Wachstum dar.Wir backen alte Brauchtumsbrote/Hochzeitsbrote die heute längst in Vergessenheit geraten sind.Das Brot kann problemlos eingefroren werden,ca. 10 Stunden vorher aus dem Frost nehmen und in einer Folie bei Zimmertemperatur ruhen lassen.Unsere Hochzeitsbrote,Gebildbrote und Opferbrote werden wie früher doppelt gebacken.Das ergibt eine stabile Kruste da die Brote meistens zur Dekoration dienen oder ritualmäßig nicht zum Essen gedacht sind (Opferbrote). ----------------------------------------------------------------------------Bei uns werden die Teige noch von Hand geknetet und im kohlebeheizten Backofen (Bj.1968) auf Steinplatten bei ruhender Hitze gebacken.Alles eigene Herstellung und Rezepturen,wir mahlen unser Schrot selbst. Unsere herzhaften Brote werden mit echtem 3-Stufen Natursauerteig schonend hergestellt.Durch ein ausgewogenes Milch-Essigsäureverhältnis im Sauerteig bekommt unser Brot den herzhaften Geschmack.Die lange Ruhezeit bewirkt das außerordentlich sehr gute Aroma der Brote.Rein und ohne jeglichen Zusatzstoff in handwerklicher Tradition seit über 100 Jahren hergestellt,ein toller Brotgenuß.Ideal zur Aufbewahrung ist ein so genannter Brottopf aus Steingut, in den man das Brot mit dem Anschnitt nach unten legt. Bei 17-20°C bleibt ihr Brot so mehrere Tage frisch und schmackhaft.Alle Brote können auch problemlos eingefroren werden.Die Brote werden am Versandtag frisch für Sie gebacken.Geht ihre Bestellung (incl.Geldeingang) bis Dienstag 12.00 Uhr bei uns ein,wird noch am Mittwoch ihr Paket verschickt,-sonst in der folgenden Woche.Persönliche Beratung vom Chef: DI - FR von 10.00 Uhr - 11.00 Uhr unter 03945971453.Versand 5,80 EUR* mit General Logistics Systems. * - zzgl. 0,50 € für jeden weiteren Artikel. Zutaten:Roggenmehl(70%),Weizenmehl(30%) - Brotgetreideanteil,3-Stufen-Natursauerteig,Wasser,Hefe,Maisgrieß,SalzGrundpreisverordnung: 10,00 € / 1000gAllergie Hinweise: Enthält Glutenhaltiges GetreideTrotz größter Sorfalt können wir aus produktionstechnischen Gründen und aufgrund des Verkaufs von unverpackter Ware nicht garantieren,das sich keinerlei Spuren einzelner allergener Zutaten von anderen Brotsorten in den Produkten befinden. Ihr Harzer Brotspezialist - Bäckerei Rieche Bergstr.11 38899 Hasselfelde/Harz Dies ist eine Auktion der Bäckerei Rieche,Bergstr.11,38899 Hasselfelde. Ihr Brotspezialist Bäckerei Rieche - Matthias Rieche Bergstr.11 - 38899 Hasselfelde , Tel:03945971453 , eMail:bergbaecker@hotmail.com Steuernummer:109/262/01625 , UST-IdNr:DE218947812

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