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Der praktische Konditor Carl Rittershaus 1914 mit 99 Tafeln Konditoreibuch

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Verkäufer: pistor_dulciarius (759) 100%, Artikelstandort: Meine Backstube, Versand nach: DE, Artikelnummer: 112222664916 Der praktische Konditor Carl Rittershaus 1914 mit 99 Tafeln Konditoreibuch mit Anhang Rechtskunde des Konditors und Backöfen und Maschinen. Das Buch hat 336 Rezeptseiten, die 99 Tafeln, 119 Seiten Konditor Rechtskunde und 18 Seiten Backöfen und Maschinen. Das Buch ist gut erhalten 1 Doppeltafel lose sonst alles Fest im Block. Gering Papier bedingt gebräunt. Inhalt: Umgang mit Eisformen für die Konditorei Foto 1 u. 5 Figuren aus Eis Gefertigt. Hochzeitkuchen, Torten, Aufsätze, Foto 7 Künstler Lebkuchen, Pralinen, Teegebäck, Desserts, Petit Fours, Baumkuchen und sehr vieles mehr.

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