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503KX2 Fleischersatz durch Pfahlmuscheln (Miesmuscheln), Rezept 1. Weltkrieg

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Verkäufer: hochrhein79 (1.452) 100%, Artikelstandort: Waldshut-Tiengen, Versand nach: Worldwide, Artikelnummer: 182373388608 Rarität, wohl aus den Kriegsjahren des 1. Weltkriegs: Blatt aus Pergamentpapier oder Transparentpapier: Fleischersatz durch Pfahlmuscheln (Miesmuscheln). Deutsche Seefischhandels-Aktiengesellschaft. Vertriebsstelle der Zentral-Einkaufsgesellschaft m.b.H. in Berlin für die Salz- und Trockenfischabteilung. Es ist kein Datum auf dem Blatt angegeben, aber die auf dem Papier angegebene "Commerz- und Disconto-Bank" änderte 1920 ihren Namen in "Commerz- und Privat-Bank" - also Entstehung des Blattes vor 1920. Aus dem Inhalt: "Um zur weiteren Streckung der Fleischvorräte beizutragen und die Lebenshaltung zu verbilligen... ...Eine einfache Anweisung für die Zubereitung ist folgend: ...". 1 Blatt, einseitig bedruckt. Grösse ca. 29,8 x 23,4 cm. Altersgemässer, gebrauchter Zustand, mit Einrissen und Beschädigungen und Anstreichungen (siehe Foto(s)). Stichworte: WW I, 1910s, Vintage, Grundrezept, Sauerkraut, Ernährung Versorgung im Krieg.

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